大自然の恵を受けて育った長崎産霊芝をたっぷりブレンドしたコーヒーです。
霊芝は通常、煎じて飲むのが一般的です。しかし手間がかかり苦くて継続しづらいのです。
そこでできるだけ美味しく、しかも継続できる方法はないだろうか？と試行錯誤しながら誕生したのが｢長崎霊芝珈琲」です。霊芝の苦みを無くしコーヒー愛好家も納得していただける味と香りに仕上げました。

１日１杯の霊芝入りコーヒーで、健やかな毎日をお過ごしください。

ゆっくりと時間をかけて抽出したコーヒーほど 味わい深く、コーヒー本来の味が楽しめます。更に、この中にたっぷりと含まれている霊芝の成分を、余すことなくこの1杯に注ぎたかったからです。

霊芝には独特の苦味があります。その苦みは、コーヒーでも簡単に消すことはできません。そんな中、霊芝を1割以上配合した美味しいコーヒーを作ることは至難の業でした。しかも、パウダー状の霊芝粉1gは生霊芝に換算すると、女性の手のひらサイズもあります。これだけ高濃度の霊芝を入れて作った本格コーヒーは、たぶん他にはないでしょう。

真っ黒に近い深煎りのコーヒー粉に混ぜると、薄茶色に変わるほどの量なのです。案の定、最初は、漢方独特の味にすぐに負けてしまいました。焙煎手法とコーヒー豆の種類、ブレンドの方法を駆使して、連日連夜、どれだけ試作を繰り返したかはわかりません。コーヒー豆に残る水分量を少し増やして香りと苦味を強くしたり、油脂分の多いコーヒー豆の配合を増やすなどして、後味にも気を配りました。コーヒーそのものの味わいと香りに妥協することなく幾重にも微調整をかけて、ようやく完成したのが長崎霊芝珈琲です。

クレスチン、レンチナン、ソニフィランの3つがそれで、いずれも政府の正式な認可を受け「抗ガン剤」と して医療現場で使われています。私自身もガンを発症し、術後リンパ節への転移が見つかった直腸ガンの治 療の一つとして、クレスチン（カワラタケ）を半年間服用しました。実はそれがきっかけとなり、霊芝（レ イシ）栽培を始めたのです。霊芝（別名マンネンタケ）もサルノコシカケ科の菌類です。
「そんなの経験してみないと分からないよ。」と言われるかもしれませんが、想像以上にショックです。 経験者として言わせてもらうと、医者から「5年後の生存確率は５０％です！」なんてリアルな数値を打ち 出されると、やはり、どん底の突き落とされたような気分です。そもそも何でガンになったのだろう？ どうしても治したかったので、必死で勉強しました。キーワードは「免疫力の低下」でした。 ガン細胞は全ての人の体に存在しています。かといって、ガンを発症するわけではなく、免疫力が低下する と、体内に存在するガン細胞が分裂を活発化させ発症するのです。これは、ガンに限らず全ての病に共通し て言えることでもあります。免疫力が低下しないように食事や睡眠、ストレスを溜めないバランスのとれた 食生活が大切なのです。しかし、そうもいかないのが今の世の中、免疫力を低下させないようにするために は一体どうしたらよいのでしょうか？
免疫力を高めるために重要なのは、薬用キノコに含まれているβ‐D‐グルカンという成分です。霊芝にはなん とβ‐D‐グルカンが50％もふくまれているものもあるのです。半分以上がβ‐D‐グルカンなんて凄いですよね キノコ屋の私もビックリです。副作用のない天然キノコなので、ガンの抑制や改善として、又、健康な方は 疾病摂取することができます。通常、乾燥した霊芝を煎じて飲むのが一般的です。更に継続しないと効果は 現れません。しかし、とても苦くて手間もかかることから、手軽で美味しく継続しやすいようにするために 珈琲にしました。実は、珈琲そのものにもガンを抑制する効果が期待されることから、霊芝と珈琲のコラボ レーションとして「長崎霊芝珈琲」は誕生しました。
2013年、長崎県の自社工場で人工栽培に成功。霊芝珈琲に配合する霊芝の分量として効果が期待できる分量 としてクレスチン（抗ガン剤）と同等量１ｇを配合しました。中途半端な量では意味がない！霊芝商品では 稀に見る量を配合できたのは、生産者として出来る最大限のことを、そして、大切な人の健康な体を取り戻 すお手伝いがしたかったからです。
カワラ茸　ガン治療に使われる 「抗ガン剤」 （サルノコシカケ科）のキノコ粉末 1錠の内容量は１ｇ （価格１２００円保険適用外）  　　手のひら大の乾燥霊芝 約４分の１の量（１g）   　　　　自社栽培「国産霊芝」 （サルノコシカケ科）のキノコ粉末 １パック内容量１ｇ＋コーヒー豆 （価格２８０円～） 　   　　　同等量が 含まれています 　　　　　  　  　　　キノコ１００％でできています 　  　  　　画像は霊芝粉のみ、 コーヒー豆は含まれておりません 霊芝の主な成分はβ‐D‐グルカンなどの多糖類、ガノデリン酸などのトリテルペン類
１．含有量 ○○ｇ配合と記載されているもの。先ず１ｇ＝１０００ｍｇであることを頭に入れてね。ちなみに霊芝１ｇ の場合、生の霊芝約１０ｇに相当します。 ２．エキス配合という表現 霊芝エキスとは水などの液体を混ぜて抽出したものです。原体そのものの含有量ではありません。（原体に すると、たったのこれだけ？ってことがあるので注意してね。％で表現してあると安心ですね） ３．産地表示のないもの 流通している霊芝は外国産が多く、国産にこだわる方はメーカーに確認したほうが良いです。 ４．表示がないもの（稀にある） 確認をしてからご購入してください。ライチという果実が海外でレイシと表示されているものがあります。 ご注意ください。霊芝のお茶だと思って買ったらライチのお茶だったってね。発音が同じらしいよ（笑）
東京都在住３０代女性    神奈川県在住５０代女性    福岡県在住６０代男性   奈良県在住３０代女性    大阪府在住２０代男性    長野県在住４０代女性    和歌山県在住４０代男性
	コーヒーサーバーに霊芝珈琲を１パックと５００ｃｃのお湯を注ぎ、１０分ほどお待ちください。 じっくりと蒸らすことで霊芝の成分を余すことなく抽出し、まろやかな珈琲を楽しむことができます。 こうすると１パックから３～４杯分の霊芝珈琲が出来上がります。 もちろん、コーヒーカップ１杯で贅沢に使ってもOK！飲み終えたカップの底に現れる沈殿物は 霊芝をたっぷりブレンドした証です。健康な１日は朝１杯の珈琲から。
	しっかり無駄なく珈琲を抽出できるのがテトラバッグの特徴です。上質のコーヒー豆を使用しており、通常のコーヒーと比べると色はやや薄い感じですが、味はしっかりとして、とてもまろやかです。 1パックで4杯分もとれます。 　　　使用後は冷蔵庫の消臭剤としても使えます。