「噂のエリンギパスタ」
まさか!ここまで、広がりを見せるとはちょっと驚きでした!
食卓を笑顔に!そんな思い出作った遊び心(笑)
問い合わせが一番多かったレシピについて。
レシピといってもエリンギにパスタを刺して茹でるだけなのですが・・・
ポイント1
パスタは1.8mの太麺を使用すると仕上がりにボリュームが出ます。
ポイント2
パスタを通す時はあらかじめ竹串で穴をあけてから通すとよいでしょう。
竹串であけた穴に2~3本町まとめて刺しましょう。(1本だと折れやすい)
ポイント3
大きめの鍋にたっぷりとお湯を張り沸騰した10分程度茹でます。